岗位职责:
1、生产车间的环境卫生、工艺、人员规范、卫生，车间温湿度，食品接触面卫生清洁检查巡检和监督生产车间设备维修清洁检查，生产车间设备工器具、易碎易脱落的异物风险进行巡检、记录，现场品质问题追踪改善，生产物料标识和原物料保质期及开封日期检查。
2、监督工厂车间各部门是否按工艺流程执行，纠正违规生产工艺操作，协助处理投诉，异物等不合格品原因分析，加强预防措施，车间异物及微生物风险检查。
3、协同检查生产，采购，仓库做好不合格品报废，不合格品返工，负责现场原料，半成品，成品抽查检验，包括包装，标识，感官，规格，重量，质量等，检查车间使用的标签。
4、协助体系运行、HACCP计划验证、OPRP计划验证，关键控制点（CCP点）验证和预防质量问题发生。
5、仓库卫生检查，5S规范检查、虫鼠害检查，对到货需要检测的原辅料进行取样，并协助化验室进行检测。
任职要求:
1、大专及以上学历，食品专业或具有方便食品工厂品控经验优先
2、具备高度质量意识，做事认真负责，高效执行力。
3、3年以上食品企业工作经验