1. 顾客接待与引导：主动热情迎接进店顾客，询问人数并引导至合适座位，递上菜单并简要介绍茶楼特色茶品、点心。
2. 点单与下单：准确记录顾客的茶品、点心需求，确认口味、规格等细节，及时将订单录入系统或传达给后厨/吧台。
3. 茶品服务与呈现：根据茶品类型（如绿茶、红茶、普洱等），规范完成泡茶、分茶流程，确保茶温、口感适宜，按标准摆盘后奉送给顾客；过程中主动添水，满足顾客续茶需求。
4. 环境维护与清洁：顾客入座前，检查并确保桌面、餐具、座椅干净整洁；顾客离席后，及时清理桌面杂物、更换餐具，整理座位，保持公共区域（如走廊、洗手间）的卫生。
5. 客情沟通与问题处理：服务过程中关注顾客需求，耐心解答疑问；若遇到顾客投诉（如茶品口感、服务效率等问题），及时安抚并反馈给上级，协助解决。
6. 收尾与物料管理：下班前协助盘点茶品、餐具等物料库存，整理工作区域，确保设备、物品归位，为次日营业做准备。