岗位内容：
1. 按照菜品要求独立制作高端粤菜。
2. 根据行政总厨的要求，进行调整和推荐适宜的菜品。
3. 负责食材的品质把控，配合库管进行日常食材的收货，保障食品质量的安全。
4. 协助其他岗位完成厨房的日常清洁和维护工作。
5.根据餐厅营销策略和经营方向，研发符合餐厅定位的新菜品。

任职要求：
1. 具备2年及以上米其林、黑珍珠或金梧桐头衔餐厅凉菜主厨履职经验（必要条件）。
2. 具有良好的服务意识和团队合作精神，能够积极响应需求。
3. 工作踏实、认真、加班不另有异议。
4. 拥有一定的想象力和创造力，具有研发新菜品的能力。
5. 需要面试与试菜，符合要求的方能录用。