一、岗位职责：

1、负责烧烤技术教学与课程开发，系统传授食材预处理、腌码、去腥、火候控制及出品呈现等全流程技能；

2、深耕南北烧烤特色，融合不同地域技法，推动菜品多元化与创新研发；

3、参与产品开发，结合市场趋势与配方工艺，优化调味料应用方案；

4、开展线下培训及演示，提升客户产品应用能力与专业水平。

二、任职要求：

1、年龄30岁以上，具备南北烧烤实操经验，熟悉各地烧烤风格及炒菜技法；

2、精通食材考究、预处理工艺与烧烤手法，对创新菜品有独到见解；

3、表达能力强，气场沉稳，具备良好的现场演示及培训沟通能力；

4、形象端正，自信大方，能适应出差及高强度培训工作；

5、有产品开发或配方工艺经验者优先。