1、高端宴会接待(核心职责)
宴前准备:根据领导的预约信息布置场地(桌椅摆放,餐具检查,酒水调配)。
宴中服务:全程跟进上菜节奏,茶酒续添,灵活响应客户加菜,调整娱乐项目等临时需求。
宴后收尾:清理场地,归位设备,记录客户反馈并提交改进建议。
2、日常运营维护
负责会所公共区域(餐厅,茶室,娱乐室等)的摆放归类与绿植养护,定期检查设施设备(如音响,投影仪)并报修,协助管理接待用品库存(茶具,酒具,消耗品等),及时申购补货,确保物资充足。
3、客户专属服务
迎送重要宾客,提供一对一接待引导,维护高端服务形象。
主动感知客户需求,提前准备茶水,果盘等,提升服务预见性。
严格遵守保密协议,确保客户行程,偏好等隐私信息零泄露。
4、行政协同支持
完成会所经理交办的临时任务(如礼品采购跟进,活动物料准备,物料验收)。
二、任职要求:
1、核心经验
1年以上高端会所,星级餐厅,私人俱乐部或宴会服务经验,有基础泡茶流程经验,熟悉高接待流程与标准。
应届生:需具备空乘,案场客服,高端餐饮实习经历,或通过公司系统培训考核。