1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。　　

2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：按标准换台布、摆台；清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐：托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。　　

3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。　　

4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。　

5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。　　

6、补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。

1、香港荣记臻品荟是红螺湾餐饮集团旗下的高端酒店，有着广阔的发展前景。

2、集团公司有党建、工会组织，员工利益有保障。

3、免费培训提升、团建旅游、节日福利、制服干洗等等。

4、免费住宿，提供空调、热水器、洗衣机等。

5、提供员工餐，每日三餐。

6、每月公休四天，有全勤奖、评优奖等等。

7、团队活泼有爱，协作力强，正能量满满，欢迎您加入香港荣记臻品荟！