【岗位职责】
1、严格按照既定药酒配方、生产工艺及质量标准，完成药材筛选、清洗、炮制等前期处理工作，确保药材符合生产要求。做好生产过程中的数据记录工作，包括药材用量、生产时间、温度、产量等信息，形成完整的生产台账，确保生产过程可追溯。
2、结合传统中医药理论与现代研究成果，开展药酒配方的研发工作，针对不同功效需求（如滋补养生、调理特定机能等），筛选合适的药材组合，探索最佳的炮制与配伍方案。
3、对现有药酒配方及生产工艺进行持续优化，通过市场反馈、消费者需求调研及实验验证，改进药酒的口感、功效及稳定性，提升产品竞争力。
4、负责对药酒生产所需原材料（药材、基酒等）进行质量检验，核对原材料的资质证明、外观、气味、有效成分含量等指标，不合格原材料严禁投入生产。
5、协助建立并完善药酒质量追溯体系，配合质量监管部门的检查工作，提供相关生产与质量记录，确保产品质量符合国家相关标准及企业内部要求。
6、严格遵守国家关于药酒生产的法律法规、行业规范及企业安全管理制度，规范操作生产设备，定期检查设备运行状况，及时排除安全隐患，避免生产安全事故发生。
7、为销售、客服等部门提供药酒专业技术支持，解答关于药酒功效、适用人群、饮用方法、储存条件等方面的疑问，协助制定产品宣传资料。
8、参与企业内部的技术培训与交流活动，分享药酒生产、研发及质量管控经验，推动团队技术能力的整体提升。