岗位职责
1. 餐具清洗与消毒：
- 负责宴会、餐厅、客房等区域餐具（碗、盘、杯、刀叉等）的清洗、消毒及分类存放；
- 严格按照卫生标准操作，确保餐具无残留、无水渍、无破损。

2. 厨房设备清洁：
- 清洁洗碗机、消毒柜、工作台等设备，保持卫生达标；
- 定期清理下水道滤网，防止堵塞。

3. 宴会后勤支持：
- 婚宴期间高效清洗大量餐具，配合服务员及时补充干净餐具；
- 协助整理宴会后的餐具回收、分类及清洁。

4. 卫生与安全：
- 遵守食品安全法规，正确使用清洁剂和消毒液；
- 保持工作区域整洁，垃圾及时清理，避免交叉污染。

任职要求
- 基本要求：
- 年龄55岁以下，身体健康，能适应长时间站立工作；
- 无需经验，有酒店/餐饮洗碗经验者优先；
- 吃苦耐劳，工作细致，责任心强。
- 其他要求：
- 具备团队协作意识，服从工作安排。