设备与物料管理：吧台的设备（咖啡机、封口机等）需要你每天清洁和保养，确保正常运转。同时，你还需要负责盘点库存，检查原料（如咖啡豆、糖浆、水果）的保质期，及时补充，避免断货。
清洁卫生：保持吧台区域的整洁是基本要求，包括台面、器具、冰箱等。食品安全至关重要，比如处理开封食品要贴上效期标签，操作时佩戴手套口罩，避免交叉污染。
顾客互动与销售：主动与顾客沟通，介绍新品或特色饮品，处理顾客的特殊需求和简单投诉。在一些场所，还需要负责收银和订单传递。