职位描述
一、战略规划与流程管理
- 制定采购策略：根据酒店经营目标编制年度采购计划，分析市场趋势并预测物资需求。
- 流程优化：建立采购管理制度，规范招标、比价等流程，确保合规性。
二、供应商管理
- 开发与评估：筛选优质供应商，定期考核其质量、价格及服务表现，维护稳定供应关系。
- 合同谈判：主导大宗商品采购的商务洽谈，监督合同履行并处理争议。
三、成本与质量控制
- 成本控制：通过市场调研、招标等方式降低采购成本，优化库存以减少资金占用。
- 质量监督：制定物资验收标准，确保食品、客房用品等符合酒店要求。
- 跨部门协作与风险管控：对接生产、财务等部门，确保采购与业务目标一致，监控市场动态（如价格波动、短缺）制定应急方案
- 提升采购团队的专业能力及合规意识。推动数字化采购平台应用，提升效率。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕