职位详情
早餐厅厨师(桔子酒店)
4000-5000元
青岛岛膳源品餐饮管理有限公司
青岛
1-3年
不限
05-31
工作地址

桔子酒店(青岛李村步行街店)

职位描述
【岗位职责】
负责制定符合酒店品质的餐饮产品,确保食品卫生、厨房环境整洁,并做好设施设备的安全使用和厨房的消防管理工作。
【薪资待遇】
上班时间早5:00至13:00,月休4天,入职次月缴纳五险,月工资4200元,
【工作内容】
1、按照工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,
2、按照标准,制作卫生可口的菜肴,提供及时的菜肴服务,满足客人需求,
3、按照店长的要求做好日常的成本控制、盘点、及核算工作,杜绝浪费,符合公司毛利率管理要求,
4、协助酒店负责原材料的质量验收工作,并做好库存管理,
5、遵守职业道德,搞好个人卫生和食品卫生,确保食品安全,
6.确保厨房的卫生清洁,按规范摆放和储存食品和餐具,
7、负责高质量的完成收市的整理工作,
8、负责厨房用具、设施和设备的清洁、消毒和维护保养工作;减少能源和物品浪费,
9、负责厨房消防管理工作,时刻关注并检查厨房设施设备的安全生产;操作符合安全管理要求,
10、遵守酒店各项制度,服从分配管理,按时完成领导指派的工作,
11、协助餐厅服务员完成餐厅服务工作,

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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