岗位职责：
1、根据食品安全要求和厨师安排，完成洗菜切菜等辅助准备工作；
2、正确使用清洗设备、工具完成餐具清洗，按要求消毒，并分类摆放整齐；
3、负责厨房卫生清洁工作，包括但不限于厨房灶台，砧板台面、冷藏柜、水池、灶具、洗碗柜等；
4、检查后厨设备是否正常，异常情况向部门负责人汇报。
任职资格：
1、养老院、连锁餐饮、酒店后厨工作背景优先考虑；
2、工作认真，手脚麻利，责任心强，有服务意识；
3、有健康证、无犯罪记录证明。