职位详情
湘菜厨师
8000-10000元
北京拓浦投资管理有限公司
北京
5-10年
不限
07-25
工作地址

北京市丰台区张仪村路98号8栋

职位描述
岗位职责:
1. 负责员工餐和接待餐制作。招待餐需要研发湘菜特色菜品,定期更新菜单,确保菜品创新性和吸引力。确保菜品制作流程标准化,统一出品质量。
2. 严格把控菜品质量和服务流程,确保客户满意度。
3. 监督食材采购流程,确保食材质量 。
4. 负责厨房卫生和院落卫生。

任职要求:
1.精通湘菜经典菜品及创新菜品的制作工艺。能够结合季节性食材、节日主题或客户偏好,设计特色菜品。
2.工作认真负责,具备团队合作精神,遵守职业道德。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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