1、清洁并保持设备和餐厅内的卫生

2、会议室的各项工作及服务的准备

3、分类摆放设备及设备的清洁

4、清洁并保持瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生

5、做好服务台准备工作

6、准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品

7、 准备餐台并做好清洁维护工作