一、岗位概述
负责中餐连锁面馆的整体运营管理工作，包括但不限于战略规划、团队管理、运营管理、营销推广、成本控制等，确保连锁餐厅高效运营并实现盈利目标。
二、岗位职责
1、战略规划与执行:
* 制定并执行连锁餐厅的长期发展战略和年度经营计划。
* 分析市场趋势，调整经营策略，提升品牌竞争力。
* 拓展新店，制定开店计划并监督执行。
*2、团队建设与管理:
* 组建并管理高效团队，包括总部管理人员和各门店店长。
* 制定并完善人才培养体系，提升团队整体素质。
* 营造积极的企业文化，提升员工凝聚力和归属感。
3、运营管理:
* 建立并完善连锁餐厅的标准化运营体系。
* 监督各门店的日常运营，确保服务质量、食品安全和卫生标准。
* 优化运营流程，提升效率和顾客满意度。
4、营销推广:
* 制定并执行品牌营销战略，提升品牌知名度和美誉度。
* 策划并执行全国性或区域性的营销活动，提升销售额。
* 管理线上平台，提升线上线下的融合度。
5、成本控制与财务管理:
* 控制成本，提高利润率。
* 制定预算，监控财务状况，确保连锁餐厅盈利。
* 建立并完善财务管理制度，防范财务风险。
6、其他:
* 处理重大突发事件和顾客投诉。
* 维护与供应商、合作伙伴及政府部门的良好关系。
三、任职要求
1 学历:** 本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。
2 经验:** 8年以上餐饮行业管理经验，5年以上连锁餐饮管理经验。
3 技能:
* 熟悉连锁餐饮运营流程和管理制度。
* 具备团队管理和领导能力。
* 具备市场分析和营销策划能力。
* 具备成本控制和财务管理能力。
* 具备良好的沟通协调和解决问题的能力。
4 素质:
* 责任心强，抗压能力强。
* 工作积极主动，具备创新精神。
* 热爱餐饮行业，具备服务意识。