1、‌制作和研发小吃‌（冒千层肚、脑花、鸭血等）：根据食谱或创新思路制作各种小吃，确保食物的味道和质感符合标准。
2、‌食材管理和卫生‌：保证食材的新鲜和卫生，负责灶台的卫生清理，确保厨房的卫生达标。
3、‌质量控制‌：对小吃的质量和口感负责，不断改进制作工艺，提高食品的满意度。
‌创新和研发‌：每季度创新至少一个新的小吃品种，不断丰富菜单，满足顾客多样化的需求‌。
4、‌团队合作和沟通‌：与其他厨师或厨房工作人员协作，传达相关通知和注意事项，确保团队运作。
上班时间：9：00——21:00。