🔥【急招】火锅店收银会计
月薪4000＋
📍 工作地点：正商华祥国际大厦B座
📋【岗位详情】
薪资构成：4000元底薪

年龄要求：25-45岁

📊【核心作战任务】
✅ 动态成本管控
- 每日监控「毛肚/牛肉/锅底料」等核心食材损耗率，预警异常波动
- 优化库存周转：精准计算冻货解冻量与鲜货采购量的黄金比例
- 实施「分时段成本分析法」，针对夜宵时段推成本最优套餐

✅ 烽火夜战对账
- 高峰期3分钟完成一单美团/抖音团购核销+发票开具
- 闭店前1小时完成当日现金/移动支付/会员卡多渠道对账
- 次日上午10点前提交「昨日经营速报」（含盈亏预警）

✅ 数据防线构筑
- 设计「采购-仓储-加工」三环单据流转体系，堵住跑冒滴漏
- 建立供应商黑白名单：结合账期/品质/价格三维度评分
- 每月设计2套反作弊方案（如：突击抽查后厨领料单）

🔍【硬核任职要求】
✔ 必须项：
- 财务/会计相关专业，持初级会计职称
- 1年以上餐饮行业财务经验（火锅/烧烤优先）
- 精通Excel函数（VLOOKUP/数据透视表为基本操作）
- 抗压测试：能在5桌同时催开发票时保持账目零差错

✔ 加分项：
- 会使用餐饮ERP系统（哗啦啦/客如云等）
- 有供应链对账或中央厨房核算经验
- 熟悉本地生活平台（美团/抖音）财务结算规则

📱【应聘通道】
👉 现场面试：携带简历及会计资格证等证书
👉 电话咨询：***********李女士