岗位职责：
1、需要精通各类肉品的分割技巧，根据肉类特性，准确分割肉类产品（主要是精肉）
2、严格遵守食品安全和卫生规定，确保工作区域的清洁
3、对新员工进行肉类分割和食品安全等全方面的培训，提高精肉团队的专业水平。
任职资格：
1、身体健康，无不良嗜好
2、对食品安全和操作卫生有较高的认知和标准
3、有较强的团队合作能力
4、至少5年超市行业精肉分割及管理经验
5、需要出差