岗位职责：
1、制定、完善并执行公司食品安全管理制度及操作流程，确保符合国家《食品安全法》及相关法律法规要求。
2、监督门店及仓储环节的食品安全标准落实，包括原料采购、存储、销售全过程。
3、定期组织食品安全风险评估，制定整改措施并跟踪落实。
4、负责门店食品安全巡检，抽查商品保质期、存储条件（如温度、湿度）、标签标识合规性等。
5、处理不合格产品（如过期、变质商品）的下架、销毁及记录，确保无安全隐患。
6、管理供应商资质审核，确保酒类产品来源合法、质量合格，建立供应商档案。
7、组织员工食品安全知识培训，提升全员安全意识和操作规范。
6、制定食品安全事故应急预案，主导突发事件调查与处理，降低企业风险。
7、对接市场监管部门检查，确保公司通过各项审查及认证（如ISO 22000、HACCP）。
8、跟进行业政策动态，及时调整内部管理策略。
9、完成上级交办的食品安全相关任务，推动数字化管理工具应用（如溯源系统）。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品科学、质量安全、生物工程等相关专业优先。
2、3年以上食品安全管理经验，连锁零售、酒类行业背景者优先。
3、熟悉酒类产品特性（如存储要求、真伪鉴别）及行业标准。
4、精通《食品安全法》《酒类流通管理办法》等法规，具备ISO 22000/HACCP体系认证经验。
5、熟练使用办公软件及食品安全管理系统。
6、责任心强，具备风险预判及快速解决问题能力。
7、优秀的沟通协调能力，能适应多门店巡检及跨部门协作。
8、持食品安全管理员证书或健康证者优先。
工作时间：9:00-18:00 弹性打卡8小时，大小休，早来早走晚来晚走
入职五险一金