岗位职责

1. 净菜质量把控：依据VINI严格的净菜质量标准，对净菜从原料接收、清洗、切配、包装到成品各个环节进行全程质量把控与监督，确保净菜品质符合要求。

2. 定时巡查净菜生产车间，监督生产流程是否严格遵循既定的操作规范和卫生标准，及时纠正生产中出现的不规范行为和潜在质量隐患，如发现问题有权要求立即整改。

3. 对进入工厂的蔬菜原料进行严格抽检，检测农药残留、重金属含量、新鲜度等关键指标；对成品净菜进行包装完整性、重量、规格、微生物指标等检测，保障净菜的安全性和品质稳定性，并做好详细的检验记录。

4. 针对生产过程中出现的质量问题，协同工厂生产部门、技术部门深入分析根本原因，制定切实可行的改进措施，并跟踪改进措施的执行情况，确保问题得到有效解决。对不合格品进行严格管控，按规定进行标识、隔离和处理，防止出厂。

5. 作为VINI驻厂品控代表，定期与供应商就净菜质量、生产进度、交付等事宜进行沟通，及时反馈质量问题和改进要求，协助供应商提升质量管理水平。参与供应商的定期审核和评估工作，为供应商的选择和合作提供专业意见。

6. 收集、整理并分析净菜生产过程中的各类质量数据，如原料合格率、成品抽检合格率、质量问题发生率等，定期形成质量分析报告，为优化质量控制策略和生产流程提供数据支持。

任职要求

1. 本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工及贮藏工程等相关专业。

2. 具备1 年以上食品行业品控工作经验，其中有净菜加工、生鲜食品品控经验者优先考虑。

3. 熟悉食品质量安全相关法律法规和标准，如GB 2762、GB 2763等；熟练掌握食品检验检测方法和技术，能够独立操作常见的检验设备，如农药残留检测仪、微生物培养箱等；具备良好的数据分析能力，能够运用Excel等工具对质量数据进行统计和分析。

4. 工作认真负责，严谨细致，具备较强的责任心和敬业精神；具有良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够与供应商、工厂内部各部门有效沟通协作；具备较强的问题解决能力，能够在面对质量问题时迅速做出判断并采取有效的解决措施。

此工作性质属于夜班，干12休24，工作时间晚上21:00到次日早上9:00供应商驻厂品控质检，晚班工作时间内可随机休息1.5小时。具体位置城阳棘洪滩街道双元路205号。公司自有工厂目前筹建准备中（城阳），后期工厂办公。不接受兼职，此职位五险一金。