一、 根据公司的采购需求和计划，执行采购订单，确保物料按时、按质、按量送达。
二、 负责供应商的开发、寻源、评估、筛选和关系维护，建立并优化供应商体系。
三、 定期对现有供应商进行考核（质量、价格、交期、服务等），实施优胜劣汰。
四、 与重点供应商建立战略合作关系，争取最优采购条款和资源支持。
五、 密切关注相关市场行情及其产地行情、季节性波动、天气因素等，进行价格趋势分析。
六、 负责采购议价、比价、招标等工作，有效控制采购成本，达成成本控制目标。
七、 定期进行市场巡访和调研，掌握竞争对手的采购价格与市场动态。
八、 熟悉并掌握所采购品类的国家质量标准和行业标准（尤其是水果、蔬菜的等级、规格、新鲜度要求）。
九、 参与制定或完善采购物料的验收标准，并监督执行。
十、 协同质检部门处理到货产品的质量问题，包括退货、换货、索赔等事宜。
十一、 根据销售预测、库存水位及生鲜产品的高周转特性，制定合理的采购计划，避免断货或积压。
十二、管理与跟踪采购订单的全过程，包括下单、跟单、到货确认、对账等，确保流程顺畅。
十三、与仓储、物流部门密切沟通，协调到货时间、卸货事宜，保障物流效率。
十四、维护和更新供应商档案信息及采购合同。

任职要求：

1.能够通过多种渠道（如行业网站、产地直联、批发市场走访）快速获取市场信息、对价格和数字有高度的敏感性，具备强烈的成本控制意识。善于与内部各部门（销售、仓管、财务）及外部供应商进行有效沟通、思维敏捷，能快速应对断货、质量投诉等突发状况
2.熟练使用办公软件（精通Excel（需熟练使用函数进行数据分析和处理）、Word、PPT等）、熟练使用公司ERP或SRM（供应商关系管理）系统进行下单、对账等操作、具备出色的商务谈判技巧和议价能力。
3.采购与供应链管理的基础理论知识、熟悉《食品安全法》、《合同法》等与采购工作相关的法律法规。了解水果、蔬菜等农产品的产品特性、季节周期、储藏条件和质量鉴定知识。熟悉快消品市场的渠道和品牌知识。