一、中式厨师（会些川菜） 1名
岗位职责:
1、负责每日各类中式菜肴的制作，保证菜品口味稳定、色香俱佳
2、需要会制作一些川菜（如宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼、夫妻肺片等）
3、协助进行菜单的制定，并根据季节变化提出菜品建议
4、管理和维护本区域的厨房设备、工具、确保安全、规范操作
5、高效管理食材库存，协助厨师班长进行食材的验收和储存，控制成本，减少浪费
6、与厨房团队成员紧密合作，确保工作流程顺畅
7、严格把关食材的新鲜度与质量
8、执行厨房的日常清洁与消毒工作，维持工作区域整洁，确保符合食品安全与卫生标准。

任职要求:
1、有五年以上食堂、团餐或大型餐厅相关工作经验
2、具备扎实的中餐烹饪基础，熟练掌握炒、爆、烧、䒱、煮等核心烹饪技法
3、对食材有良好的认知，能准确鉴别其品质
4、有招待所厨师相关经验的优先考虑
5、对烹饪充满热情，有强烈的责任心和敬业精神
6、能够在高压环境下工作，具备良好的抗压能力和团队合作精神
7、能适应食堂早晚轮班和高峰期高强度的工作节奏
8、身体健康，持有效健康证，年龄55岁以下
期薪范围：8000-8500
上班时间：一般8：00-18：30（具体以公司安排为准）上六休一
工作地点：梁溪区梁溪路803号（荣园）