岗位职责:
1、分析门店业绩情况，根据公司制定的营业目标分解任务
2、对门店成本管控进行分析，并制定门店管控方案
3、做好门店，食品安全及客户满意度管理
4、妥善规划，招募、任用适合人员。
5、负责门店人员招募、训练与保留，确保人力达到营运需求。
6、营业期间，带领员工认真做好接待，确保各项的服务要求明确。
7、亲自参与服务工作，运营期间监督各服务人员的服务品质。
8、针对门店人员进行绩效管理，举荐优秀人员奖励及升迁。
9、掌握销售状况、库存数量，针对异常进行分析并采取改善措施。
10、确保现金与销售帐务吻合，落实门店帐务管理工作。
11、员工排班管理
12.实时处理客诉，记录并呈报顾客建议。

岗位要求:
1、具备良好的主动服务意识和销售能力
1、有独立带店经验以及管理工作经验。
2、有良好的沟通交流能力，亲和力和执行力，有团队合作精神。
3.必须受过门店值班管理，成本管理，顾客满意管理，利润管理QSC等系统的学习管理经验（麦肯体系出身）
4.同岗位至少2年以上相关工作经验