主要职责:
1. 客户服务:与顾客进行良好的沟通,了解他们的需求和口味偏好,提供专业的建议和服务。
2. 保持环境整洁:维护门店的整洁卫生,保持顾客用餐环境的舒适。
3. 协助管理:协助门店的日常管理和运营,如点单、收银、维护设备等。
基础能力:
1. 学习能力:具有良好的学习能力,能快速接受和学习新技能。
2. 沟通能力:与顾客进行良好的沟通,了解他们的需求和口味偏好,并能够提供专业的服务。
3. 服务态度:具备积极的服务态度和职业素养,能够提供优质的服务体验。
4. 团队协作:与同事协作,共同维护门店的运营和服务质量。
5. 卫生安全意识:遵守卫生安全规范(如食品保质期、器具消毒)。
培训支持:
1. 咖啡知识:掌握各种咖啡的种类、特点和制作方法,能够根据客户需求提供专业的建议和制作咖啡的技巧。
2. 精酿知识:
a 熟悉精酿啤酒文化、主流风格(如IPA、世涛、酸啤等)及酿造工艺基础知识。
b 了解国内外知名精酿品牌、特色酒款,能清晰描述风味特点(如苦度、果香、麦芽甜感等)。
c 掌握打酒技巧(如生啤系统的操作、泡沫控制、杯具选择),确保出品质量。
d 熟悉设备清洁流程、杯具消毒标准及酒品储存条件等。
e 协助你完成Cicerone啤酒侍酒师初级认证。
工作时间:8小时/天。6天/周。倒班。
薪资:3800+奖金,取得Cicerone啤酒侍酒师初级认证后4300+奖金