负责水吧环境卫生、设施、食品等物质的管理工作，主动及时的为客户提供新鲜的水果、饮品及简餐服务。

负责酒水台工作及酒水台日常准备清洁工作，及时补充酒水台物资（消耗品）。

负责空调、灯光、音响、咖啡机及吧台各种电器的开关及日常管理。

负责礼貌、热情地询问顾客所需，回应和解答顾客的问题或疑虑，提供卓越的服务或指引至能够为其服务的人员那里。

负责为顾客提供所需饮品或食品，适时询问并按需提供续杯，顾客离开后，即时收拾好餐具，回复桌面整洁。

负责吧台的物品整理，储物柜物品整理，按照5S的规定和方法来管理和维护。

负责吧台物资的补充，按照使用量提前申请采购，以保证吧台物资