岗位职责
1. 业务战略与目标管理
- 制定食堂业务年度经营计划，分解销售目标（如覆盖1000家企事业单位食堂）；
任职要求
1. 教育背景
- 本科及以上学历，食品科学、供应链管理、市场营销相关专业；
- 持有食品安全管理员、营养师证书者优先。
2. 经验要求
- 3年以上食品粮油行业经验，3年以上食堂渠道管理经验；
- 熟悉企事业单位食堂招标流程，有政府/学校客户资源者优先；
- 主导过大型食堂供应链项目（如区域集中配送）。
3. 技能要求
- 精通成本核算与利润分析；
- 熟悉《食品安全法》《餐饮服务操作规范》等法规；
- 具备较强的商务谈判与跨部门协作能力。