1、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需求及时做出回应，无法解决的及时向主管或餐厅经理汇报；
2、迎接问候宾客，将其领入座位并协助餐厅经理对客订座，并合理分配；
3、记住常客的姓名，菜品安排的大致规律，积极和宾客交换意见，妥善回答宾客提出的问题；
4、接受电话订座，对预定信息进行登记和安排传达。

1、35周岁以下，中专及以上学历，形象气质佳，身高160CM以上，形象气质佳，普通话标准，较好的亲和力，具有星级酒店工作经验者优先录取；
2、掌握中餐必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能；
3、良好的语言表达和沟通能力，执行能力强，抗压能力强；
4、条件优秀者可适当放宽。