遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。

积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。

热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。

有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。

熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。

增强促销意识，主动向就餐客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水，增加餐厅经营收入。

负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。

完成领班交办的其他工作任务。