工作职责：

1. 采购执行与跟单：
根据采购计划及流程执行日常食材采购及应急采购，确保食材质量符合食品安全标准，按时到货。负责处理食材品质异常问题，协助客服解决售后问题，并向供应商反馈及索赔。
2. 供应商评估与管理：
协助开发新供应商，对现有供应商进行考察、评估及筛选，提供采购决策依据。
3. 市场信息收集与分析：
跟踪市场新品、季节性食材及价格变动，提供分析报告，支持采购决策。
4. 价格对比与成本优化：
进行市场比价，协助成本分析，提出降低采购成本的合理化建议。

任职要求：

1. 学历：高中及以上学历。
2. 经验与技能：
熟悉采购流程，有生鲜食材采购经验，有基地直采经验优先；
掌握生鲜食材质量标准及询价比价技巧；
熟练使用Office办公软件，具备一定的文字表达能力；
有ERP进销存系统使用经验者优先。
3. 工作时间：
2:00-10:00 / 14:00-20:00（具体根据工作安排调整），每天8小时，月休4天，周末轮休。