1.新客户产后入住指导、入所宣教、出所评估指导；
2.了解客户基本信息（过敏史、疾病史，制作健康档案、管理及归档
；3.按入住周期制作餐单，跟踪了解用餐情况，及时查房沟通；
4.根据客户反馈及试吃客户配菜进行评价，提出改进意见；
5.熟悉各类食材功能和疗效，解答客户有关餐饮方面的疑问及咨询解答，监督月子餐质量；
6.密切关注食品安全问题，杜绝问题食材进入月子菜谱，按季节变换，推荐使用同等功效可替换食材；
7.组织安排学习营养基础及食品卫生知识，做好营养知识的科普、培训工作；
8.提交入住客户每餐用餐情况周报表等