岗位职责:
1. 生产现场质量控制:
监督并执行生产过程中的质量控制标准、操作规程及工艺要求，确保产品符合质量标准。
负责原辅料、包装材料、半成品及成品的质量检验，及时处理不合格品。
监控关键控制点（CCP），确保符合HACCP体系要求。
对生产设备、工器具、环境卫生等进行监督检查，确保符合卫生标准。
记录并分析生产过程中的质量数据，提出改进建议。
2. 团队管理:
负责现场品控员的日常工作安排、培训和考核。
指导品控员正确使用检测仪器和操作设备。
协调品控员与其他部门的工作，确保生产顺利进行。
3. 质量改进:
参与质量问题的调查分析，制定并实施纠正预防措施。
协助开展质量改进项目，提升产品质量和生产效率。
4. 其他:
完成上级交办的其他任务。
任职要求:
大专及以上学历，食品、生物、化学等相关专业优先。
2年以上饮料行业品控经验，1年以上管理经验。
熟悉饮料生产工艺、质量控制及HACCP体系。
具备良好的沟通协调能力和团队管理能力。
工作认真负责，能承受一定压力。