该岗位不需要两班倒
1、依据文件规定及化验室检验计划对生乳、原辅料、空净涂抹、半成品、成品的微生物指标进行检测。
2、依据文件规定对生产用水的卫生指标进行检验，并及时出具检验结果、保证产品的质量。
3、依据设备操作规程对微生物检测所用仪器进行定期的维护及保养，以确保仪器正常运行。
4、对已出具结果的样品及时录入表格并审核。
5、对岗位所需药品的及时配制、对过期的药品及时更换，保证所用药品的有效性。
6、对各自所分担卫生区的清理和保持，对本班所用器皿及时清洗，达到现场要求。
7、负责微生物检验相关物品的申购统计。
8、负责紫外杀菌、高压灭菌效果验证工作。

任职要求：
1、大专及以上学历，食品或化学生物相关专业；1年以上实验室相关经验；
2、 具备熟练的综合专业知识，包括体系知识、饮料生产相关知识，具备熟练的实验室检测项目的操作及手法；
3、检验异常数据分析及排查、处理能力；
4、熟悉微生物基础操作；
5、熟悉微生物检验国标方法。