职位描述
岗位职责:
1、业务运营管理
(1)主导饮品研发与标准化操作,确保产品品质稳定,根据季节和顾客需求调整配方(如中药茶饮、果茶等),提供健康饮品服务。
(2)管理饮品库存及设备维护,优化供应链流程,降低损耗率。
(3)策划文创产品陈列方案,结合文化主题设计特色展示区,提升顾客体验与购买转化率。
(4)分析市场趋势与消费者偏好,联动IP资源开发新品,制定差异化销售策略。
2、团队与销售管理
(1)制定月度销售目标并分解至团队,监督执行进度,通过数据报表分析优化策略(如库存周转率、滞销品处理)。
(2)负责员工招聘、培训及绩效考核,定期组织产品知识、销售技巧及营销培训。
3、顾客服务与品牌形象
(1)处理客诉与突发事件,维护品牌口碑,建立会员档案并推动客户回访机制。
(2)确保门店环境整洁安全,执行消防、防盗等规范,营造符合品牌调性的空间氛围。
4、跨部门协作
(1)对接供应链、设计及营销部门,协调促销活动落地(如节假日主题营销),并评估活动效果
5、其他要求
(1)具备直播、短视频营销能力优先。
任职要求:
1、基本条件
(1)学历:大专及以上,市场营销、食品科学、艺术设计等相关专业优先。
(2)经验:1年以上连锁餐饮或文创零售管理经验,兼具饮品研发或文化产品运营经验者优先。
2、核心能力
(1)专业技能:熟悉饮品制作流程(如茶饮冲泡、设备操作)及文创产品生命周期管理;熟练使用Excel等工具进行数据分析。
(2)管理能力:具备团队激励与跨部门沟通能力,能制定标准化运营流程并推动执行。
(3)市场敏锐度:对年轻消费群体偏好有洞察力,能快速响应市场变化并调整策略。
3、个人素质
(1)形象气质佳,服务意识强,沟通能力强,适应快节奏工作环境,抗压能力突出。
(2)热爱文化创意行业,对茶文化、地域IP等有浓厚兴趣,具备创新思维。
4、可适应弹性排班制,周末及节假日需轮班(文创活动高峰期可调整),可短期出差。
5、上述能力突出的哈密伊州区外人员,公司可提供住宿或定期探亲差旅补贴。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕