1.清洁餐厅环境，包括餐桌、餐椅、餐具、自助餐台等，确保干净整洁。
2.摆放餐具、餐巾、水杯等物品，保证摆放整齐且数量充足。
3.热情地迎接顾客，引导顾客就座，并介绍自助餐的及时为顾客提供餐具、餐巾等物品，满足顾客的基本需求。
4.巡视餐厅，及时清理顾客餐桌上的空盘、空杯等杂物，保持餐桌整洁。
5.关注自助餐台的食物供应情况，及时通知厨房补充短缺的菜品，确保食物不断档。
6.清洁自助餐台.