岗位职责
顾客服务：
主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，使顾客有宾至如归之感。
运用礼貌语言为顾客提供服务，解答顾客疑问，满足顾客合理需求。
熟悉菜单内容，能够向顾客介绍和推销餐厅的饮品及特色菜点。
餐饮服务：
确保顾客用餐过程中的餐具、布草等物品充足、整洁，并及时更换。
关注顾客用餐体验，及时发现并处理顾客投诉或不满，确保顾客满意度。
餐厅管理：
负责开餐前的准备工作，包括桌椅摆放、餐具准备、环境卫生等。
管理餐厅设备、物资、用具等，确保账物相符，保持规定的完好率。
每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况，确保餐厅正常运营。
团队协作：
与同事保持良好的合作关系，共同完成餐厅的各项服务工作。
积极参加培训，不断提高服务技能和服务质量。
其他工作：
欢送顾客及餐后收撤工作，确保餐厅环境整洁有序。
负责餐厅的安全保卫工作，检查门窗、水电气开关等安全设施。
完成上级交办的其他工作任务。
任职资格
教育背景：高中及以上学历，专业不限。
工作经验：具有1-2年餐厅服务员工作经验者优先考虑。
能力要求：
具备良好的服务意识、沟通能力和团队协作精神。
能够承受一定的工作压力，具备独立处理业务的能力。
熟练掌握餐厅服务流程和操作规范，具备基本的餐饮服务知识。
个人素质：
形象良好，注重个人卫生和仪表仪容。
性格开朗、热情、有耐心，具备亲和力。
对待工作认真负责，注重细节和效率。
四、工作环境与条件
工作环境：餐厅内，需要保持整洁、优雅的状态。
工作条件：轮班制，包括早班、中班等不同的班次安排。