岗位职责：

1、负责巴氏杀菌机、UHT超高温灭菌机等设备的日常操作、监控及参数调整，确保杀菌工艺符合国家标准。
2、记录杀菌过程数据，及时反馈异常情况。
3、配合质检部门抽样检测微生物指标，确保成品安全。
4、严格执行CIP/SOP清洗消毒流程，防止交叉污染。
5、与预处理、灌装岗位联动，保障生产线连续运转。

任职要求：