1、负责餐具、厨具、设备的清洗、消毒和保养。
2、按照规定操作流程,确保餐具清洁卫生,无残留物。
3、负责餐厅及公共区域的保洁工作。
4、清洗过程中及时排放脏水,保持工作区域环境整洁。
4、对洗涤设备进行日常维护和检查,发现问题及时处理。
任职要求:
1、具备一定的耐心和细心,能够在重复的工作中保持高效率。
2、具备基本的卫生知识,熟悉食品加工卫生标准。
3、有从事餐饮业洗碗工作经验者优先。
4、熟悉清洁机械设备的使用,对环境卫生保洁工作有经验者,优生考虑。处理公共区域。
5、能够按照规定的时间和工作安排到岗。