职位描述
岗位职责
- 负责超市水果品类的采购工作，包括供应商开发、洽谈合作、议价定价，建立稳定优质的供货渠道。
- 调研市场行情与竞品价格，结合门店销售数据，制定合理采购计划，确保水果品类丰富、新鲜度达标。
- 把控水果验收标准，对到货水果的品质、规格、重量进行抽检，杜绝不合格产品入库。
- 跟踪库存动态，协调退换货事宜，降低水果损耗率，保障门店水果供应稳定且成本可控。
- 维护与供应商的长期合作关系，及时处理合作中的问题，优化供应链效率。
- 配合门店营销活动，采购适销的应季水果、特色水果，助力提升水果品类销售额与毛利。
任职要求
- 具备 1-3 年及以上超市 / 生鲜门店水果采购经验，熟悉各类水果特性、保鲜方法及采购渠道。
- 了解水果市场行情，具备敏锐的市场洞察力和议价能力，能精准预判水果价格走势。
- 掌握基本的水果品质鉴别技巧，有良好的成本控制意识和库存管理能力。
- 具备较强的沟通协调能力和谈判技巧，能独立开发新供应商并维护合作关系。
- 身体健康，能适应采购外勤工作，抗压能力强，可接受偶尔加班。
- 持有驾照者优先，有连锁超市水果采购经验者优先。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕