‌一、核心职责

1. ‌体系管理‌

(1) 主导建立ISO22000、HACCP等食品安全管理体系，确保全流程符合国家及国际食品法规（如GB 2760、FDA标准）。

(2) 制定原料（如果汁、果酱、糖浆）、辅料、包装材料及成品的的验收标准与检验规范，审核供应商资质，确保原料安全性与稳定性。

2. 客户验厂与第三方审核

(1) 主导客户验厂全流程，包括文件准备、现场协调、问题解答及不符合项整改。

(2) 独立应对ISO22000、HACCP等第三方认证机构审核，确保体系运行有效性。

3. ‌全流程质控‌

(1) ‌原料端‌：制定茶饮原料、果汁、果酱等原料验收标准，审核供应商资质。

(2) ‌生产端‌：监督萃取、浓缩、杀菌等关键工艺的质量参数，巡检生产过程合规性。

(3) ‌成品端‌：按国标及ODM/OEM客户要求执行成品检验，确保风味、溶解度等指标达标。

4. ‌客诉与改进‌

对接ODM/OEM客户质量反馈，快速处理客诉及质量异议。

分析质量数据（如不良率、客诉原因），推动工艺优化与流程改进。

5. ‌团队管理‌

(1) 领导质检团队，制定绩效考核标准，培养技术骨干及管理梯队。

(2) 协调研发、销售、品控等部门，确保供应链与业务需求高效匹配。

(3) 对接ODM/OEM客户，快速响应质量反馈，维护客户信任，提升供应链韧性。

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6. ‌成本与效率优化‌

通过质量成本分析（如废品损失、返工成本），优化检验流程，降低质量成本，同时提升生产效率。

‌二、任职要求‌

1. ‌教育背景‌

本科及以上学历，食品科学与工程、质量与安全、生物工程等相关专业优先。

2. ‌工作经验‌

(1) 5年以上食品行业质量管理工作经验，其中3年以上团队管理经验。

(2) 熟悉茶饮原料、饮料、果汁、果酱、速溶粉类生产工艺，具备ODM/OEM客户质量对接及审核应对经验。

3. ‌专业技能‌

(1) 精通ISO22000、HACCP等质量管理体系，具备内审员资质者优先。

(2) 熟悉速冻食品、面制品生产工艺，对常见质量问题（如产品霉变、老化、油脂酸败等）有深入了解并能有效解决。

(3) 熟练运用PDCA、5Why、FMEA等质量工具进行问题分析和改进。

‌三、软技能与职业素养‌

‌领导力与决策力‌

能制定战略目标，平衡质量与效率，在压力下快速决策。

具备全局视野，整合供应链资源，对接政府事务。

‌沟通与协作‌

擅长跨部门协调，与研发、销售、品控等部门高效合作。

注重团队建设，提升员工归属感。

‌创新与适应力‌

推动智能化生产升级，如6S现场管理实践，适应行业变化。

持有食品安全管理师或高级工程师证书者优先。