岗位职责
1、统筹生产计划执行，确保订单按时交付，优化排产逻辑以提升OEE（设备综合效率）；
2、监控煮制、灌装、封口、贴标等关键工序，解决工艺瓶颈问题，达成产能目标；
3、主导设备维护与升级方案，减少非计划性停机时间。
4、 落实GMP、HACCP体系要求，监督生产现场卫生、操作规范及记录完整性；
5、协同品质部处理客诉与不合格品追溯，制定纠正预防措施；
6、 确保安全生产，定期组织隐患排查与员工安全培训。
7、分析生产数据（人均效率、物料损耗、能耗），制定降本增效方案；
8、推动自动化改造或工艺改进项目，降低生产成本。
9、 负责生产班组人员排班、绩效考核及技能培训；
10、强化6S管理，打造标准化、可视化生产现场；
11、 建立生产KPI指标体系，定期复盘并优化管理动作。
12、确保生产过程符合食品安全法规及环保要求；
13、 制定应急预案，快速响应突发生产事件（如设备故障、人员短缺）。

任职要求
1、年龄：30-42周岁，本科及以上学历，食品工程、机械自动化、生产管理等相关专业优先。
2、3年以上食品生产企业同岗位（生产经理/主管）工作经验，熟悉饮料、果汁、果酱类产品生产工艺流程（煮制、灌装、封口、贴标、装箱等）；
3、具备产能优化、生产计划排程、设备效率提升等实操经验。
4、精通生产现场管理（6S、TPM、精益生产等），擅长人员调配与班组管理；
5、熟悉食品行业GMP、HACCP、ISO22000等质量管理体系，持有相关培训证书者优先；
6、掌握成本控制方法，能通过数据分析优化物料损耗、能耗等指标；
7、熟练运用ERP/MES系统进行生产计划与进度跟踪。
8、具备较强的问题解决能力，能快速应对生产异常（如设备故障、品质偏差）；
9、抗压能力强，适应倒班工作制及高强度生产任务；
10、沟通协调能力突出，能推动跨部门协作（品质、仓储、设备等部门）。