职位详情
品控员
3000-5000元
福州新之源生态农业科技发展有限公司
南宁
1-3年
大专
01-29
工作地址

中肯茶厂

职位描述
1. 负责原料茶、半成品、成品的批次检验,包括感官审评、理化检测,出具检验报告;
2. 对生产各环节进行现场巡检,监督操作工严格执行工艺和品控标准,及时制止违规操作;
3. 负责不合格品的识别、标识、隔离,参与不合格品的原因分析和处理方案制定,跟踪整改效果;
4.品控仪器设备的日常校准、维护和保养,确保检测设备正常运行;
5. 建立并完善品控档案,整理检验记录、质量报表,定期进行质量分析并上报;
6. 配合完成质量管理体系的内审、外审及生产许可证年审等相关工作;
7. 参与制定和更新茶厂品控标准、作业指导书,对生产人员进行质量意识和品控要求的培训。
任职要求:
1. 年龄20-45岁,大专及以上学历,食品科学、茶学、农产品检测、质量管理等相关专业优先;
2. 1年及以上茶叶/食品行业品控工作经验,熟悉茶叶加工、仓储全流程质量管控要点者优先;
3. 持有食品检验工(初级及以上)、茶叶审评员等相关证书者优先,能独立操作基础检测仪器;
4. 身体健康,无传染病,符合食品行业从业健康要求,能适应茶厂生产车间、仓储区的工作环境。
二、专业能力要求
1. 熟悉茶叶各类产品(绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等)的感官审评标准,能精准判断茶叶的外形、香气、滋味、汤色、叶底品质等级,识别劣变、掺假等问题;
2. 掌握茶叶感官、理化基础检测方法,能独立完成水分、灰分、水浸出物等指标检测,熟练操作电子天平、干燥箱等检测设备;
3. 熟悉《食品安全法》《茶叶生产许可证审查细则》等相关法规标准,了解茶厂HACCP、ISO22000等质量管理体系的运行要求;
4. 能根据茶叶生产工艺,制定各环节质量控制点的检验标准和作业指导书;
5. 具备数据分析能力,能对检验结果、质量异常数据进行统计分析,识别质量隐患并提出改进建议。
  • 五险
  • 住房公积金
  • 节日福利
  • 包吃
  • 包住

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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