7-11起源于1927年成立的南大陆制冰公司，Seven&11公司是日本零售业巨头，世界最大的连锁便利店集团，在日本和全球拥有便利店、超级市场、百货公司、专卖店等。旗下的隔夜炖低廉预订品也是颇受广大消费者热衷。7-11很能把握市场的每一个脉搏，在适当的时候能准确判断市场走向，这也是成功之道。