养老护理员的工作要求和职责主要包括以下几个方面：

首先，养老护理员需要具备尊老敬老、以人为本的基本理念。他们应始终坚守服务第一、爱岗敬业、遵章守法、自律奉献的原则。在护理工作中，要有强烈的责任感，对老人要充满爱心、耐心、细心、热心和诚心，确保老人的安心和家属的放心。

其次，养老护理员需要掌握老年护理的基础知识，包括老年人的生理、心理特点及日常护理，老年人的常见疾病知识及日常护理，以及老年人营养护理等方面的知识。这些知识是他们在日常工作中为老人提供有效护理的基础

清洁卫生：协助老人进行日常清洁，如洗漱、修剪指甲、洗头洗澡等，同时保持居住环境的整洁和卫生。
饮食照料：协助老人正常进食和饮水，特别要关注吞咽困难的老人的饮食问题，确保他们的营养摄入。
睡眠照料：关注老人的睡眠状况，分析并解决可能影响老人正常睡眠的问题。
排泄照料：协助老人进行正常的排泄活动，如上厕所等，并处理可能出现的异常状况。
安全照料：确保老人的安全，如协助老人正确使用助行器、预防老人走失或受伤等。

此外，养老护理员还需要具有相关法律、法规知识，了解权益保障法和劳动法的相关知识及其他相关法律、法规，以保障自己和老人的合法权益。

总的来说，养老护理员的工作是一项需要耐心、爱心和专业知识的职业，他们通过为老人提供全方位的照料和护理，帮助老人度过幸福的晚年生活。