岗位职责:
一、负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。
三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。
四、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。
五、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，做好厨房、餐厅卫生，防止食物申毒。