职位详情
采购经理 已下线
6000-10000元
西安米悦品牌管理有限公司
西安
不限
本科
08-16
工作地址

陕西省西安市高陵区渭阳九路与皂南路交叉口西南方向805米左右三期四区29座304号

职位描述
岗位职责​
  1. 采购计划制定与执行​
  • 根据公司业务需求，精准分析市场趋势，制定详细且合理的食材采购计划，确保各类食材的稳定供应，满足生产、销售等环节的需求。​
  • 密切跟踪采购计划的执行情况，及时调整采购策略，应对市场变化、供应商问题等导致的计划偏差，保障采购任务按时、按质、按量完成。​
  1. 供应商开发与管理​
  • 积极拓展食材供应商资源，通过市场调研、行业交流等多种渠道，寻找优质、可靠的供应商，建立并完善供应商信息库。​
  • 负责供应商的评估、筛选与合作洽谈，制定合作条款，签订采购合同，确保公司在采购过程中的权益得到充分保障。​
  • 定期对供应商进行考核与评估，监督供应商的产品质量、交货期、价格等方面的表现，建立有效的供应商激励与淘汰机制，提升供应商整体水平。​
  1. 成本控制与优化​
  • 深入研究食材市场价格走势，通过谈判、招标、集中采购等方式，降低采购成本，确保公司采购价格具有竞争力。​
  • 优化采购流程，减少采购环节中的浪费与损耗，提高采购效率，降低采购运营成本。​
  • 分析采购成本结构，提出成本控制与优化方案，与相关部门协同合作，实现公司整体成本目标。​
  1. 质量把控​
  • 建立健全食材质量管控体系，制定严格的质量标准与验收流程，确保所采购的食材符合国家食品安全标准及公司内部要求。​
  • 加强与供应商的沟通与协作，推动供应商提升产品质量，对出现质量问题的供应商及时采取措施，保障公司及消费者的利益。​
  1. 库存管理​
  • 与仓储、生产等部门密切配合，合理控制食材库存水平，避免库存积压或缺货情况的发生，提高库存周转率。​
  • 运用数据分析工具，预测食材需求，结合市场供应情况，制定科学的库存管理策略。​
  1. 数据分析与报告​
  • 收集、整理采购数据，定期进行采购数据分析，为公司决策提供数据支持，如采购成本分析、供应商绩效分析等。​
  • 撰写采购工作报告，汇报采购工作进展、问题及解决方案，提出改进建议与措施。​
任职要求​
  1. 教育背景：本科及以上学历，供应链管理、物流管理、工商管理、食品科学等相关专业优先。​
  1. 工作经验：具有 [3] 年以上食材采购工作经验，熟悉各类食材的市场行情与采购渠道，有大型企业、连锁餐饮、食品加工企业等相关采购经验者优先。​
  1. 专业技能​
  • 熟练掌握采购流程与供应链管理知识，具备丰富的供应商开发与管理经验。​
  • 具备较强的谈判能力与成本控制意识，能够有效降低采购成本，提升采购效益。​
  • 熟悉食品安全法规与质量标准，具备良好的质量把控能力。​
  • 熟练使用办公软件及数据分析工具，如 Excel、Word、PowerBI 等，能够进行数据分析与报告撰写。​
  1. 能力素质​
  • 具有敏锐的市场洞察力与分析能力，能够快速掌握市场动态，做出准确决策。​
  • 具备良好的沟通协调能力与团队合作精神，能够与公司内部各部门及外部供应商保持良好的合作关系。​
  • 工作严谨、细致，责任心强，具备较强的抗压能力与问题解决能力。​
  • 具有较强的学习能力与创新意识，能够不断适应市场变化与公司发展需求。

以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕

西安米悦品牌管理有限公司

食品/饮料

20-99人 | 民营

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