我们是专注于骆驼奶生产与销售的知名厂家，为进一步拓展业务版图，打造特色餐饮体验，现承包了一家饭店。因业务发展需要，特面向社会公开招聘一名厨师，并可带一名徒弟，具体招聘信息如下：
一、招聘岗位
新疆厨师：1 名
厨师徒弟：1 名（由厨师师傅带领）
二、任职要求
（一）厨师师傅
1、户籍为新疆，熟悉新疆各民族特色美食文化，对烤包子、手抓饭、大盘鸡、烤全羊、拉条子等经典新疆菜品有深厚的烹饪功底和独特的见解。
2、具备 5 年及以上新疆菜烹饪经验，能独立完成新疆特色菜品的研发、制作与改良，可根据饭店需求和骆驼奶产品特色，创新融合菜品。
3、拥有良好的食材把控能力，熟悉新疆特色食材的选购、储存和处理方法，能严格把控菜品质量和卫生安全。
4、具备较强的责任心和团队协作精神，能够带领徒弟学习新疆菜烹饪技艺，耐心指导徒弟操作，帮助徒弟快速成长。
5、持有健康证，无传染病及其他影响工作的疾病，遵守饭店各项规章制度，服从工作安排。
（二）厨师徒弟
1、对新疆菜烹饪有浓厚兴趣和热情，愿意跟随师傅系统学习新疆菜制作技艺。
2、具备较强的学习能力和动手能力，踏实肯干、吃苦耐劳，有责任心，能严格遵守师傅的指导和饭店的工作要求。
3、户籍不限，当地优先，无不良嗜好，持有健康证，身体健康。
三、岗位职责
（一）厨师师傅
1、负责饭店新疆特色菜品的日常烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定，满足顾客需求。
2、研发创新融合菜品，丰富饭店菜单，提升饭店竞争力。
3、带领徒弟学习新疆菜烹饪技巧，包括食材处理、调料搭配、火候控制等，定期对徒弟进行指导和考核。
4、负责厨房食材的管理，包括食材的申购、验收、储存，合理控制食材成本，避免浪费。
5、严格遵守厨房卫生管理制度，保持厨房环境整洁，确保食品卫生安全。
（二）厨师徒弟
1、认真跟随师傅学习新疆菜烹饪技艺，积极参与食材处理、菜品制作等工作，不断提升自己的烹饪水平。
2、协助师傅完成厨房日常工作，如食材清洗、切配、调料准备等，服从师傅和饭店的工作安排。
3、严格遵守厨房卫生要求，保持个人卫生和工作区域整洁，确保食品制作过程的卫生安全。
4、主动学习新疆美食文化相关知识，了解食材特性，为后续独立制作菜品打下基础。
5、按时完成师傅布置的学习任务，积极向师傅请教问题，不断总结学习经验。
四、福利待遇
1、薪资待遇：厨师师傅月薪 8000 - 12000 元，厨师徒弟月薪 3000 - 5000 元，具体薪资可根据个人能力和工作经验面议，试用期过后薪资可根据表现进行调整。
2、福利保障：为员工缴纳五险，提供免费食宿。
3、培训发展：为厨师提供菜品研发交流机会；为徒弟提供系统的技能培训，师傅一对一指导，帮助徒弟快速成长，表现优秀者可晋升为正式厨师。
其他福利：节假日发放节日福利（如春节、古尔邦节等）。