岗位职责

1、负责制定化验室工作计划，合理安排人员分工，确保各项检测任务按时、准确完成。监督检测工作流程，保证检测数据的准确性和可靠性。

2、建立和完善面粉质量检测体系，制定相关的检测标准和操作规程。对采购的原粮、生产过程中的半成品及成品面粉进行严格的质量检测，及时发现并解决质量问题。

3、负责化验室仪器设备的选型、采购、安装调试及日常维护保养工作。定期对设备进行校准和检定，确保设备正常运行，保证检测工作的顺利进行。

4、组织化验室人员的专业培训，提高员工的业务水平和操作技能。对员工的工作表现进行考核和评价，激励员工提高工作效率和质量。

5、审核和分析检测数据，编制质量报告，为生产部门提供数据支持和决策依据。定期向上级领导汇报面粉质量情况，及时反馈质量问题及改进措施。

任职要求

1、大专以上学历，食品科学、化学分析等相关专业优先；

2、具有一定年限的面粉行业或相关领域的化验工作经验；

3、具备扎实的食品科学、化学分析等相关专业知识，熟悉面粉生产工艺和质量标准，掌握各种检测方法和技术。

4、有较强的组织管理能力和团队协作精神，能够有效地管理和激励员工，合理安排工作任务，确保化验室工作的高效运行。

5、，具备较强的问题解决能力，能够根据数据分析结果提出有效的改进措施。

6、熟练掌握化验室各种仪器设备的操作方法，能够对设备进行日常维护和简单故障排除，确保设备正常运行。

7、工作认真负责，严谨细致，具有良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心和敬业精神，能够严守工作机密。