1. 年龄18-26岁
2． 将点单准确无误地送于收银员和厨房。
3． 保持公司的清洁与卫生。
4． 能够无误的为客人供应酒水。
5． 做好服务用具的盘点，例如：盘、咖啡碟、咖啡杯、刀、叉等。
6． 随时随刻观察客人的动态，以便提供准确快速的服务。
7． 熟悉各种酒水服务的要求和程序
8． 熟悉公司各项服务程序及要求