岗位职责​

1、中午、晚上两餐。遵循小饭桌管理制度，把控食材卫生与安全，杜绝食品安全隐患。​

2、每周制定科学合理的营养食谱，确保餐食荤素搭配、营养均衡。​

3、熟练掌握儿童餐烹饪技巧，符合小学生消化能力与饮食特点，定期更新菜品种类，提升学生用餐满意度。​

4、负责厨房设备（如灶台、蒸箱、消毒柜等）的日常操作、清洁与维护，确保设备正常运行。​

5、 保持厨房及周边区域环境卫生，餐后及时清理厨具、餐具，对厨房地面、墙面、操作台等进行清洁消毒，营造干净整洁的烹饪环境。

任职要求​

1、年龄在 25-50 周岁之间，身体健康，无传染病及其他影响食品安全的疾病。​

2、 具备 2 年及以上餐饮行业经验，有小饭桌经验者优先。​

3、熟练掌握家常菜、营养餐的烹饪方法，能独立完成每日餐食制作，能根据季节变化调整菜单。​

4、严格遵守食品安全规范与规章制度，工作认真负责、细心严谨，。​

具备良好的沟通能力与团队协作精神，，共同保障小饭桌有序运营。