一、岗位职责：

1.食材准备与加工负责蔬菜、肉类、水产等食材的清洗、切配、分装等预处理工作；

2.协助完成早点烹饪、配送等工作；

3.定期清洁操作台、厨具、餐具、设备及厨房地面，保持环境整洁；

4.根据每日菜单需求，提前备好所需食材和工具；维护设备正常运转，发现故障及时报修；

5.协助分餐工作，确保餐品有序供应，在用餐高峰期协助维持取餐秩序。

6.严格遵守食品安全操作规范，确保食材储存、加工符合卫生标准；

7.熟练掌握食材初加工、分餐、洗消及大锅菜辅助操作规范。

二、任职要求：

1.性40周岁及以下，性50周岁以下，高中及以上学历；

2.持有中级或初级中式烹调师证书；

3.具有1年以上集体食堂或中央厨房工作经验；

4.具备良好的体能，能够适应高强度作业环境。

5.持有健康证。

三、薪资待遇

月工资5500-6500元，入职缴纳五险一金、带薪年假、工会福利等。